Les antioxydants sont bons pour le moral

Les antioxydants sont bons pour le moral

Si le fer, les vitamines et autres nutriments nous aide à garder le moral, il en est de même pour les antioxydants.

Les antioxydants sont les véritables protecteurs de notre santé, y compris sur le plan cérébral. Comme partout ailleurs dans notre organisme, au niveau du cerveau ils vont nous aider à lutter contre le stress oxydatif, accélérateur de vieillissement. Leur rôle est d'autant plus important que le cerveau est particulièrement vulnérable au stress oxydatif, car les neurones marchent essentiellement aux glucides et à l'oxygène, deux ingrédients dont le métabolisme est pourvoyeur de nombreux radicaux libres. Ces derniers s'attaquent particulièrement aux oméga 3 des membranes, et donc, à la bonne souplesse de celles-ci.

Les antioxydants font beaucoup pour préserver notre santé, à nous d'en consommer régulièrement et suffisamment pour profiter de leurs bienfaits. Pour les scientifiques, une chose est sûre : une alimentation équilibrée est le meilleur moyen de préserver son capital santé. Non seulement elle évite les carences, mais elle aura un effet protecteur contre certaines maladies. Quant aux personnes qui cumulent les facteurs de risques de maladies cardiovasculaires ou de cancers (hypertension, tabagie, alcoolisme, obésité, diabète), elles ont tout intérêt à augmenter leur consommation de fruits et de légumes et à veiller à leur équilibre alimentaire.

Voici le top des végétaux riches en antioxydants :

-Petits haricots rouges
-Myrtilles sauvages
-Haricot rouge
-Haricot Pinto
-Myrtilles cultivées 
-Cranberry 
-Artichaut  
-Mûre 
-Pruneau  
-Framboise  
-Fraise  
-Pomme
-Noix de pécan
-Cerise 
-Prune noire  
-Pomme de terre
-Haricot noir  
-Prune