Jus de légumes

Recette Jus de légumes

Pour 8 personnes
Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 20min

Ingrédients :

  • 1 pommes de terre
  • 1 betterave rouge
  • 2 carottes
  • 2 tranches d’ananas
  • 1 citron
  • 2kg d’oranges
  • Sucre selon goût

 

Préparation

  • Laver, éplucher les carottes, la pomme de terre et la betterave. Les couper en morceaux.
  • Faire cuire dans une casserole à l’eau bouillante pendant 20min. égoutter et laisser refroidir.
  • Presser les oranges et le citron.
  • Mixer les morceaux de pomme de terre, de carotte et de betterave avec le jus d’oranges et de citron, les tranches d’ananas, ajouter le sucre.
  • Servir froid.