Mousse aux fraises

Recette Mousse aux fraises

Ingrédients :

- 200g de fraises
- 100g de poudre de chantilly
- 1/4 litre de lait

Préparation

- Laver et équeuter les fraises, couper-les en morceaux et mixer-les.
- Mettre dans un cul de poule le lait et le poudre de chantilly et monter-les avec le batteur électrique, Y ajouter petit à petit le coulis de fraise en continuant à battre jusqu'à l'obtention d'une mousse.
- Verser la mousse dans des verrines, placer au réfrigérateur plusieurs heures.
- Servir très frais.