Sorbet au yaourt et banane

Recette Sorbet au yaourt et banane

Ingrédients :

- 4 bananes
- 2 yaourts
- Le jus d’1 citron
- 40g de sucre glacé
- 1 cuillère à soupe de miel

Garniture
- Crème chantilly
- Chocolat vermicelle.

Préparation

- Peler les bananes et les couper en morceaux, et mixer-les en purée à la moulinette, ajouter à cette purée les yaourts, le jus de citron, le miel, le sucre glacé et mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse.
- Verser la préparation dans une boîte hermétique et laisser refroidir au réfrigérateur pendant 2 heures.
- Mettre la préparation froide dans la sorbetière et laisser prendre en glace, mettre le sorbet au congélateur.
- Servir le sorbet en boules dans des coupes, garnir au crème chantilly et au chocolat vermicelle.