Fekkas de cacahuètes et pépites de chocolat

Recette Fekkas de cacahuètes et pépites de chocolat

Ingrédients :

- 250g de cacahuètes
- 2 paquets de sablés
- 150g de beurre fondu
- 150g de chocolat noir
- 150g de pépites de chocolat
- 150g de miel

Préparation

- Couper les sablés en petits morceaux.
- Faire griller les cacahuètes dans une poêle jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et débarrassées de leur peau en les frottant, hacher-les grossièrement.
- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un saladier mettre les cacahuètes hachées, les petits morceaux de sablés, les pépites de chocolat, le miel, le beurre fondu, le chocolat fondu, bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Diviser la pâte à des boules égales.
- Façonner des boudins avec cette pâte, envelopper-les dans du film alimentaire, étaler le boudin de tous les côtés avec le rouleau à pâtisserie en essayant de lui donner la forme de parallélépipède rectangle et mettre-le au congélateur pendant 2 heures, continuer l’opération avec les autres boules.
- Couper les boudins en biais de 1cm d’épaisseur.
- Disposer-les sur un plat.