Bandes de pâte feuilletée au fromage

Recette Bandes de pâte feuilletée au fromage

Ingrédients :

- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 200g de fromage rouge râpé
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 1 jaune d’œuf

Préparation

- Etaler la pâte feuilletée à un grand rectangle sur un plan de travail fariné, couper la pâte à des bandes de 7cm de long et 1,5 de large.
- Travailler dans un bol le jaune d'oeuf avec la crème fraîche. 
- A l’aide d’un pinceau, badigeonner les bandes avec le mélange de jaune d’oeuf, les saupoudrer de fromage râpé et appuyer à la main pour que le fromage adhère bien à les bandes, disposer-les au fur et à mesure sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
- Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C de 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.