Spaghettis au basilic

Recette Spaghettis au basilic

Ingrédients :

- 250g de spaghettis
- 30g de basilic
- 3 gousses d'ail
- 1/2 cuillère à café de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 60g d'amandes émondés

Préparation

- Faire cuire les spaghettis à l'eau salée avec un filet d'huile, bien les égoutter.
- Mettre dans un mixeur le basilic, sel, sucre, l'amande, l'ail et mixer le tous, ajouter peu à peu l'huile d'olive et mélanger jusqu'à l'obtention d'une sauce.
- Mettre dans un plat creux les spaghettis cuits avec la sauce, bien mélanger.
- Servir aussitôt.