Glace de kiwis

Recette Glace de kiwis

Ingrédients :

- 1kg (environ 1 litre) de yaourt entier
- 400g de kiwis
- 100g de sucre en poudre
- 20 cl de crème liquide

Préparation

- Éplucher les kiwis et couper-les en cubes, réduire-les en purée au mixer.
- Mélanger dans un saladier le yaourt, la purée de kiwis, la crème liquide et le sucre.
- Verser la préparation dans la sorbetière et laisser prendre en glace.
- Quand la glace a pris, mettre-la dans un moule  et placer au congélateur.
- Servir la glace de kiwis en boules dans des coupelles.