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Ingrédients :
- 250g d'amandes
- 1litre de lait
- Le sucre selon le mélange
Préparation
- Emonder les amandes et sécher les dans un linge propre pendant une nuit, moudre-les dans un moulin électrique.
- Passer au mixeur le lait, les amandes moulus et le sucre. Bien mixer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Filtrer le mélange au chinois.
- Servir très frais.
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