Escalopes de dinde au BBQ

Recette Escalopes de dinde au BBQ

Ingrédients:

- 1kg d'escalopes de dinde
- 2 yaourts nature
- 2 gousses d’ails râpés
- 1 bol de feuille de menthe haché
- 1 morceau de gingembre râpé
- 1/2 cuillère à café de curry
Sel, poivre

Préparation

- Mélanger dans un saladier les yaourts, l’ail râpé, menthe haché, gingembre râpé, curry, sel et poivre.
- Placer les escalopes de dinde dans la marinade. Réserver au frais pendant 4 heures en remuant de temps en temps.
- Faire cuire les escalopes au barbecue en les arrosant de marinade au cours de la cuisson.
- Servir aussitôt.