Crème rapide

Recette Crème rapide

Ingrédients :

- 500ml de lait
- 3 cuillères à soupe de maïzena
- 5 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1/4 cuillère à café de safran pur
- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

Préparation

- Mettre dans une casserole le lait, la maïzena, le sucre, le safran pur, l'eau de fleur d'oranger, bien mélanger et laisser cuire sur feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que la crème soit épaisse.
- Verser la préparation dans des coupelles individuelles, garnir-les avec les raisins secs et laisser prendre au réfrigérateur jusqu’à le moment de servir.