Petits pizza à la viande hachée

Recette Petits pizza à la viande hachée

Ingrédients:

- Pâte feuilletée
- 250g de viande hachée
- 3 oignons émincés
- 3 poivrons vers coupé en lamelles
- Fromage rouge râpé
- Sauce tomate
- Olives noirs coupés en morceaux
- Sel, poivre

Préparation

- Etaler la pate feuilletée au rouleau à 2mm d’épaisseur. Couper cette pate à l’aide d’un coupe-pâte de 10cm de diamètre.
- Déposer ces disques de pâte sur des petits moules à tarte beurrés. Piquer légèrement à l’aide d’une fourchette, faire-les cuire à blanc pendant 10 minutes.
- Faire chauffer l'huile dans une poêle et y Faire revenir les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Réserver.
- Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et y faire revenir la viande hachée quelques minutes, saler et poivrer, égoutter le mélange dans une passoire.
- Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajouter 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, saler et poivrer, bien mélanger.
- Tartiner les fonds de pâte de sauce tomates et disposer au dessus l'oignon, le poivron et la viande hachée, laisser cuire dans un four préchauffé à 200° C pendant 10min ensuite garnir avec les olives noirs et saupoudrer le fromage râpé, les retourner au four pendant 5min.
- Servir immédiatement.