Sablés à la poche

Recette Sablés à la poche

Ingrédients : (pour 50 sablés à la poche)

  • 250g de farine
  • 100g de sucre glace
  • 2 jaunes d’œufs
  • 150g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé

 

Préparation

  • Faire crémer le beurre et le sucre glace.
  • Ajouter les jaunes et le sucre vanillé.
  • Incorporer la farine du bout des doigts.
  • Coucher, sur plaques beurrées, à la poche douille cannelée des formes diverses (pompons, larmes, gouttes, etc.).
  • Décorer de fruits confits.
  • Cuisson à 200° C.