Jus de gingembre

Recette Jus de gingembre

Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10min

Ingrédients :

  • 100g de gingembre frais
  • 1 ananas
  • 2 citrons
  • 1,5litre d’eau (ou lait selon  votre choix)
  • Sucre selon goût

 

Préparation 

  • Couper la tête et le pied de l’ananas à l’aide d’un couteau effilé tailler le long de l’écorce. Détacher la pulpe en la poussant. Tailler en tranches.
  • Laver, éplucher et râper le gingembre.
  • Presser les citrons.
  • Mixer les morceaux d’ananas, le gingembre râpé, jus de citron, le sucre et l’eau (ou lait). Passer au chinois.
  • Servir frais.